[recette de Violaine prise sur rescue, un tout petit peu modifiée]ingrédients :
- 160 ml de lait végétal
- 50 à 60 gr de sucre (ou cassonade)
- 3/4 de càc de sel
- 30 gr de margarine
- 250 gr de farine
- 1 càc de levure de boulanger
pétrir (pour ceux qui n'ont pas de MAP, sinon, mettre tous les ingrédients dans l'ordre)
laisser reposer 1h
donner la forme de baguette et laisser reposer 45 minutes
badigeonner de lait de soja
inciser
mettre au four de 15 à 20 minutes suivant le four
très bon avec des pépites de chocolat
et version avec les pépites de chocolat ajoutées dans la Map, ce qui fait des baguettes toutes chocolatées
